Guida turistica di Strasburgo: Dove Francia e Germania si scontrano

Guida turistica di Strasburgo: Dove Francia e Germania si scontrano

Strasburgo è la città europea per eccellenza. Ha sapori sia di Francia che di Germania e si trova proprio al confine tra i due paesi nella nuova regione francese del Grand Est. Geograficamente strategica, fu contesa per secoli tra francesi e tedeschi e Alsazia e Lorena.

Sede del Parlamento europeo, questa destinazione spesso trascurata e sorprendentemente cosmopolita ospita il mercatino di Natale più antico della Francia e presenta una splendida cattedrale. E se vuoi di più, la Foresta Nera e il leggendario fiume Reno sono appena al confine della città o appena oltre. 

Può essere difficile indovinare in quale paese ti trovi realmente quando visiti la città. I segni sono in entrambe le lingue; la birra e il vino sono entrambi estremamente popolari e c'è una cucina comune con piatti come crauti in tedesco o choucroute in francese. E l'architettura è decisamente tedesca, quasi alla Hansel e Gretal. 

Cucina memorabile

Questa è una delle migliori regioni della Francia quando si tratta di ottima cucina, e questo la dice lunga considerando che questa è, beh, la Francia. I piatti alsaziani qui hanno un'audacia e una terrosità che ricordano le loro radici tedesche, mentre c'è un'attenzione alla qualità e ai dettagli che è l'epitome della filosofia gastronomica francese.

Alcune esperienze culinarie locali da non perdere includono:

  • Visitare un locale  winstub  (wine bar) per la migliore esperienza franco-tedesca. I vini più popolari qui sono bianchi, leggeri e aspri, come Riesling e Gewurztraminer. Anche le birre alsaziane sono meravigliose.
  • Assaggiando l'  eau de vie locale.  Letteralmente significa "acqua della vita", questo è un liquore alla frutta all'estremo. A differenza di molti liquori di altri paesi che sono tipicamente fatti con lo zucchero, l'acquavite alsaziana è addolcita interamente dalla frutta.
  • Fare il pieno di  baeckoffe e coq au Riesling , alcune delle favolose specialità locali. Baeckoffe è uno stufato di 3 carni di maiale, montone e manzo marinato nel vino e cotto per ore con patate. Coq au Riesling è molto simile al più noto coq au vin ma è fatto con Riesling. Di solito viene servito su spaetzle appena fatto , un noodle tedesco.
  • I dolci e la pasticceria alsaziana sono un'altra specialità, con le crostate fatte con tutti i tipi di frutta dal rabarbaro alle prugne Mirabelle.

Arrivare e muoversi

Puoi volare a Strasburgo o volare a Parigi o Francoforte e fare un viaggio in treno di due ore (da Francoforte) o quattro ore (Parigi) per la città. Una volta arrivati ​​in città, c'è una linea tranviaria pulita e affidabile, oltre a numerose linee di autobus. Consulta le informazioni dettagliate sui viaggi da Londra , Regno Unito e Parigi a Strasburgo  per prepararti al viaggio.

Principali attrazioni

  • La Cattedrale di Notre-Dame di Strasburgo è uno dei più begli esempi di architettura gotica in Europa . La splendida facciata in arenaria rosa è piuttosto unica e mozzafiato. Assicurati di entrare per le intricate sculture e le vetrate colorate. Ogni giorno alle 12:30, i visitatori possono vedere l'orologio astrologico del 1842 mettere in scena il suo spettacolo speciale e lungo. Il cortile esterno ospita il famosissimo mercatino di Natale della città , uno dei più antichi d'Europa.
  • Petite France è il quartiere più bello e incantevole di Strasburgo. Passeggia lungo le sue strade e cammina sui ponti che attraversano il fiume Ill. Respira il profumo del pan di zenzero appena sfornato dalle panetterie negli edifici a graticcio dove le finestre traboccano di piante dai colori vivaci che hanno valso a questa città la prestigiosa classifica dei quattro fiori.
  • I musei di Strasburgo sono concentrati vicino alla cattedrale, con 3 di essi ospitati nel Palais Rohan, un tempo dimora della potente famiglia Rohan.  
  • Appena a sud-ovest, si incontra Place Gutenberg , con una statua al centro che ricorda che il tipografo e inventore dei caratteri mobili, Johannes Gutenberg, visse in città all'inizio del XV secolo. 
  • Fai acquisti e osserva la gente a Place Kleber , una piazza affollata fiancheggiata da negozi famosi e centro di attività.
  • Se sei interessato al funzionamento delle istituzioni europee , dirigiti verso il Palais de l'Europe, la sede del Consiglio d'Europa costruita negli anni '70, l'edificio del Parlamento europeo aperto nel 1999 e la Corte europea dei diritti dell'uomo . Puoi visitare tutti questi; ottenere tutte le informazioni e le mappe dall'Ufficio del Turismo.

Quando andiamo

Il clima di Strasburgo è molto tedesco. Può essere abbastanza freddo e nevoso in inverno, ma la città è più bella nel periodo natalizio. La primavera è un bel momento da visitare quando i fiori iniziano a sbocciare. L'estate può essere calda ma invitante. L'autunno  è splendido, poiché i colori autunnali entrano in gioco.

Grandi gite di un giorno

Questo è un posto privilegiato per escursioni in Francia o in Germania (che è proprio dall'altra parte del fiume). Alcune opzioni includono:

  • Colmar , un'affascinante città alsaziana, a soli 50 minuti di treno verso sud . È famoso per la magnifica pala d'altare di Isenheim di Mathias Grûnewald, ospitata nel Musée d'Unterlinden, recentemente riaperto.
  • Itinerario dei vini . L'Alsazia è nota per i suoi vini , quindi fate una gita nei pittoreschi villaggi vinicoli con i castelli in rovina che dominano la campagna dei Vosgi .
  • Gli appassionati di auto dovrebbero visitare l'eccezionale Cité de l'Automobile , la National Schlumpf Collection a Mulhouse . Le Bugatti, prodotte localmente, sono stupende.
  • Centro Pompidou-Metz . Questo avamposto del Centro Pompidou di Parigi ha superbe mostre che cambiano regolarmente. È molto vicino e fa un buon viaggio aggiuntivo. Come bonus, è nell'affascinante città di Metz. 

A cura di Mary Anne Evans