I 15 migliori ristoranti di Lisbona

I 15 migliori ristoranti di Lisbona

Compilare un elenco dei migliori ristoranti di Lisbona non è un compito facile, perché la scena culinaria della città sta diventando ogni giorno più interessante e varia. I classici affermati competono con i nuovi locali chic per il palato dei buongustai più esigenti. Gli chef portoghesi che sono andati all'estero per affinare le loro abilità stanno tornando a Lisbona e stanno aprendo nuovi ristoranti che rendono la scena gastronomica una delle più popolari in Europa.

Che tu stia cercando petiscos (l'equivalente portoghese delle tapas spagnole), pesce, carne, piatti vegani o il delizioso pastel de nata, troverai il meglio a Lisbona. Anche le cucine asiatica e fusion non vengono trascurate e, per gli irriducibili: puoi anche avere un hamburger classico con un tocco portoghese!

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Taberna da Rua das Flores

Indirizzo
Rua das Flores 103 , 1200-194 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 347 9418

Un ristorante tradizionale molto amato, più accogliente che elegante, con pavimenti piastrellati blu, vetrine con vetrine che espongono piatti e altri manufatti e menu su singole lavagne, ti sembrerà di cenare in una delle vicine case di Baixa Chiado. Il menu, che cambia ogni giorno a seconda di ciò che è fresco, è un misto di pesce, frutti di mare e carne. Da provare le vongole veraci, la tartare di sgombro e, per finire, una mousse al cioccolato ricca di liquore. Come nel vecchio Portogallo, puoi pagare solo in contanti.

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Farmacia

Indirizzo
Rua de Santa Catarina n 2 en, 4, 1249-069 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 346 2146

L'arredamento è metà del divertimento di questo ristorante funky che condivide un sontuoso edificio con il Museu do Farmacia. Tutto si collega al tema della farmacia: le bevande arrivano in misurini e i secchielli del ghiaccio sono realizzati con kit di pronto soccorso. Fuori c'è una terrazza con splendida vista sul fiume Targus dove si può gustare l'aperitivo, per poi spostarsi all'interno per essere viziati con alcuni dei migliori petiscos, come le crocchette di anatra con marmellata di arance o piatti caldi come il riso con zucca e menta. Tutto tradizionale e molto portoghese.

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Ceia

Indirizzo
Campo de Santa Clara 128 , 1100-473 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 964 362 816

Ceia, che è la parola portoghese per cena, è un ristorante di tipo diverso. Situato nel cuore della città a Santa Clara 1728, il locale era noto da tempo agli addetti ai lavori per i suoi sontuosi brunch, gustati a un tavolo comune. Lo chef Pedro Pena Bastos ha ampliato il concetto in un luogo in cui la compagnia e la conversazione sono importanti quanto il cibo. Ora Ceia è aperto solo a cena, ma è più simile a una cena privata. Sono ammessi solo 14 ospiti ogni sera e i piatti continuano ad arrivare. La festa si allunga facilmente fino a tre o quattro ore, iniziando con i cocktail (kombuche) nel giardino sul retro. Dopodiché gli ospiti, spesso internazionali, si spostano nell'elegante ristorante e la conversazione scorre sui frutti di mare o sul maialino da latte. Vengono utilizzati solo i migliori prodotti locali con vini da abbinare. Oltre a gustare del cibo eccellente, potresti anche fare nuove amicizie. Inutile dire che è necessaria la prenotazione e un'esperienza del genere non costa poco. Una cena fissa costa 100 euro e cocktail e bevande sono extra.

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Il tempio del cibo

Indirizzo
Beco do Jasmim 18 , 1100-289 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 887 4397

La cucina portoghese è ricca di pesce e carne, quindi se vuoi disintossicarti con un'alternativa vegetariana, il Tempio del cibo è perfetto per te. Situato nel quartiere emergente di Mouraria, il ristorante espone in cucina bandiere di preghiera bohémien chic e nepalesi. Per le bevande, prendi tonici alle erbe o vino biologico; per il cibo, provate l'insalata tiepida di quinoa con pistacchi o la polenta con carciofi e funghi. Per dessert, scegli la torta al caffè crudo. Nutriente e salutare, ti godrai il cibo in un'atmosfera vivace anche se non sei un vegetariano convinto.

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Macellai

Indirizzo
R. Polo Sul 15C , 1990-271 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 936 221 553

Trovi il tuo paradiso della carne e del barbecue in Butchers. La carne, grigliata alla perfezione, cioè al sangue, arriva in tavola in lastre da 500 grammi, perfette da condividere. Oppure puoi avere pezzi più piccoli sotto forma di bistecca di controfiletto o bistecca di macellaio, servita con insalate e patatine fritte di patate dolci.

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Botta Sal

Indirizzo
R. Domingos Sequeira 38 , 1250-096 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 390 4447

Questo ristorante è stato aperto nel 2017 come estensione del leggendario Sal a Praia do Pego, favorito da Madonna. Situato a Lapa Estrela, puoi gustare calamari in stile Algarve, zuppa di pesce con pane fritto e riso al nero di seppia con strisce di pancetta. Sono disponibili anche alcuni piatti di carne. Per dessert prova la crema pasticcera al latte alla lavanda. 

L'arredamento è a tema marittimo con pareti in metallo ondulato verde chiaro e sedie in legno stagionato. È un luogo dove il servizio è veloce e ideale per una pausa dallo shopping o dalle visite turistiche, ed è adatto alle famiglie.

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A Cevicheria

Come indica il nome, il ceviche è l'elemento principale del menu di questo eccezionale ristorante dello chef Kiko Marins. Situato nel quartiere Príncipe Real di Lisbona, ha portato l'arte di servire pesce crudo marinato a nuovi livelli. Troverai cevich che utilizza latte di tigre, mango, alghe o menta verde, il tutto servito sotto l'accattivante scultura di un calamaro gigante che penzola dal soffitto. Potresti anche gustare il gazpacho di gamberetti come antipasto.

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Pesca

Indirizzo
R. Da Escola Politécnica 27 , 1250-099 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 346 0633

Amerai questo ristorante di pesce di fascia alta perché il cibo soddisfa il palato e gli occhi. Il segreto sta nella presentazione. Ostriche ghiacciate con briciole di mandorle, tartare di tonno con fragoline di bosco e succo di barbabietola, riso all'aragosta con grano saraceno e acciughe con bisque di mais dolce. Nelle notti calde, puoi cenare nel giardino sul retro.

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Oh Talho

Indirizzo
R. Carlos Testa 1B , 1050-046 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 315 4105

Con una vera e propria macelleria in loco puoi essere certo di ottenere la carne migliore qui e puoi scegliere i tuoi tagli. Situato vicino ai grandi magazzini Corte Ingles, qui puoi ricaricare le batterie dopo lo shopping sfrenato. Una delizia speciale è il loro tartaro che viene mescolato con un bicchierino di vodka. Puoi avere hamburger, bistecche o salsicce, tutti ben presentati e cucinati alla perfezione. A condizione che tu non abbia un'allergia alle noci, potresti anche voler avere il dulce de leche di arachidi per il deserto.

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Atalho Real

Indirizzo
Calçada da Patriarcal 40 , 1250-182 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 346 0311

Se desideri gustare il tuo pasto in un'atmosfera squisita, vai all'Atalho Real, un antico palazzo a Príncipe Real vicino al Giardino Botanico. L'ex cucina del palazzo è stata trasformata in un bellissimo ristorante che serve piatti di carne provenienti da tutto il mondo. Tempo permettendo, puoi anche sederti in giardino con vista sull'Orto Botanico mentre ti concedi un banchetto di carne.

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Hamburger macinato

Indirizzo
Av. António Augusto de Aguiar 148 A R/C, 1050-021 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 371 7171

Questo ristorante, senza dubbio, serve alcuni dei migliori hamburger della città. Hamburger di manzo black angus macinato, infilati nel pane brioche appena sfornato in loco e accompagnati da anelli di cipolla e patatine fritte ti faranno sentire come se fossi negli Stati Uniti senza lasciare Lisbona. Lavalo con una birra artigianale o un enorme frappè.

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Picamiolo

Indirizzo
Rua do Corpo Santo, n.ºs, 2,4 e 6, 1200-130 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 589 0487

I portoghesi sono un popolo che non spreca cibo. La trippa e le orecchie di maiale sono sempre state parte della cucina tradizionale, ma i proprietari di questo ristorante portano l'uso delle frattaglie in una nuova dimensione con muso di maiale alla griglia, coda di bue con pastinaca e altre parti più esotiche come fegato e testicoli di agnello. Questo è il posto dove andare per provare qualcosa di insolito a Lisbona.

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Chutnifica

Indirizzo
Travessa da Palmeira 44 , 1200-311 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 346 1534

Chutnify offre un cambiamento rispetto al cibo portoghese con i suoi cocktail esotici e piatti piccanti dell'India meridionale. Curry, stufati e dosas tentano il tuo palato. Inizia con Kachumba Cooler o Oh Calcutta, un cocktail con rum scuro, polvere di curry, albume d'uovo, limone e mango. Per dessert, prova la mousse al mango e cardamomo.

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Pastelaria Santo Antonio

Indirizzo
R. Do Milagre de Santo António 10 , 1100-351 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 887 1717

La Pastelaria Santo António , situata in una strada laterale sulla strada per Castelo de São Jorge, è il luogo ideale per concedersi il dolce più famoso del Portogallo: il pastel de nata. La crostata alla crema pasticcera, aromatizzata alla cannella, è ancora più buona con un espresso. L'edificio, con la sua facciata piastrellata blu e bianca, non ospita solo pastel de nata ma anche deliziosi gelati, torte e panini.

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Beco Cabaret Gourmet

Indirizzo
R. Nova da Trindade 18 , 1200-303 Lisbona , Portogallo
Telefono +351 21 093 9234

Per una serata indimenticabile organizza una visita al Beco Cabaret Gourmet. In questo ristorante, di proprietà del famoso chef Jose Avillez, la cucina raffinata incontra uno spettacolo di burlesque in stile hollywoodiano, solo per adulti. Situato dietro una porta discreta, questo locale è sofisticato e intimo con solo 20 tavoli e devi prima acquistare il biglietto per essere ammesso. L'ottimo cibo e l'intrattenimento si completano a vicenda, il che è davvero il concetto dello chef Avillez. Il menu degustazione è ricco di sorprese ed è uno spettacolo in sé, come le mele tritate in salamoia intagliate in una rosa o il ceviche decorato con fiori commestibili.