I 5 posti migliori per il brunch a Parigi

I 5 posti migliori per il brunch a Parigi

Uno stereotipo sui parigini tende ad essere vero: nei fine settimana sempre sacri, pochi verrebbero sorpresi morti a socializzare in pubblico prima delle 13:00 o delle 14:00. Di conseguenza, il termine " brunch" generalmente si riferisce a qualcosa di particolare nella capitale francese: un pasto pigro, casualmente chic che si gode tra pettegolezzi e conversazioni con gli amici, generalmente fino all'ora di pranzo e spesso includendo un cocktail di qualche tipo. La forma del verbo francese, "bruncher" è avvolto in associazioni con il lusso, la pigrizia e la levataccia. Non è in alcun modo sinonimo di "colazione del fine settimana", consumata la mattina presto prima di una giornata di pieno sforzo. Né è generalmente poco costoso: il brunch medio servito in città generalmente rientra nella fascia 15-30 euro e alcuni dei posti più eleganti fanno pagare fino a 50 euro per un menu fisso completo. 

Se vuoi unirti al rituale e pensi di poterti godere l'indulgente sensazione di rilassarti in un bar o in un bistrot nel tardo pomeriggio e fingere che sia il tuo primo pasto della giornata, continua a leggere. Questi sono 5 dei migliori posti per il brunch a Parigi (mimose e bloody Mary non sono richiesti). 

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Big Love Caffè

Indirizzo
30 Rue Debelleyme , 75003 Parigi , Francia
Telefono +33 1 86 47 78 35

I proprietari del famosissimo gruppo di ristoranti italiani Big Mamma hanno aperto una trattoria a tema brunch  a Parigi, BigLove, nella sede dell'ex Rose Bakery (un luogo amato da anni dai frequentatori del brunch del fine settimana). 

Il periodo di lutto per quest'ultimo sembra non sia durato a lungo. In questo allegro ristorante, dove i piatti da portata in ceramica blu e bianca aggiungono un tocco di fascino antico a un ambiente altrimenti moderno, gli chef nativi italiani aggiungono note distintive della  cucina italiana ai classici della colazione. Servito tutto il giorno, il brunch qui è particolarmente rinomato per i suoi pancake ai mirtilli deliziosamente conditi con ricotta di bufala, così come il suo toast piccante con avocado, fatto con pane senza glutine. 

Che tu abbia voglia di salato, dolce o una buona combinazione di entrambi per il brunch, questo è un posto dove il cibo di qualità e il servizio cordiale sono quasi certamente nel menu. Potresti concederti un bicchiere di buon prosecco italiano, spruzzato con succo d'arancia o lime. 

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Les Enfants Perdus

Indirizzo
9 Rue des Récollets , 75010 Parigi , Francia
Telefono +33 1 81 29 48 26

Famoso per servire uno dei brunch più gourmet della capitale, questo ristorante francese situato nel cuore del quartiere alla moda di Canal St Martin offre un menu del brunch del fine settimana aggiornato di frequente ideato da uno chef stellato Michelin. Sorprendentemente, però, non è del tutto fuori portata per la maggior parte di noi: attualmente al prezzo di 27 euro, il menu del fine settimana di tre portate è molto più ragionevole di molti posti che offrono una tariffa di qualità inferiore. 

Il menu viene aggiornato regolarmente, ma i primi piatti attualmente includono insalata con formaggio di capra fresco, un muffin alle olive fatto in casa, uova sode e funghi marinati e saltati. Il secondo piatto è composto da ravioli gratinati, fettine sottili di anatra affumicata, un vasetto di yogurt e frutta fresca, mentre il terzo porta in tavola cose più dolci: dai tradizionali pasticcini francesi al pane fresco con burro e marmellata e succo appena spremuto. Caffè e tè illimitati sono inclusi (c'è un piccolo supplemento per la cioccolata calda o il tè sfuso gourmet).

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Le Accogliente

Indirizzo
50 Av. De Saint-Mandé , 75012 Parigi , Francia
Telefono +33 1 43 43 08 21

Il ristorante interno di un hotel in un quartiere poco turistico vicino alla Gare de Lyon offre uno dei migliori brunch domenicali della città. Potrebbe non essere il luogo più alla moda, né in genere pullula di fashioniste che si scambiano storie delle avventure della notte precedente su mimose costose, ma a seconda della tua prospettiva potrebbe funzionare a suo favore. Senza pretese e semplice, ma che offre piatti di alta qualità a prezzi modesti, è forse il posto ideale per chi cerca un buon brunch nella capitale, meno la cultura a volte pretenziosa che così spesso lo accompagna. 

Per un ragionevole 28 euro, goditi il ​​brunch completo a Le Cosy: i piatti caldi salati inclusi nel brunch fisso sono vari e deliziosi e includono di tutto, dalle insalate verdi alle patate salate per la colazione, al salmone e alle uova strapazzate condite con pancetta croccante.

La vera manna per chi è alla ricerca di un generoso brunch? C'è un bar illimitato di dessert e bevande calde dove puoi banchettare a tuo piacimento con vari croissant, pasticcini e torte e goderti tazze di caffè o tè senza fondo. In una città in cui i buffet sono rari e i pochi che esistono tendono ad essere poco affidabili, il pane fresco, le pasticcerie , le viennoiseries e altre prelibatezze tradizionali francesi offerte a Le Cosy sono un'eccezione rinfrescante.

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La Società Hardware

Indirizzo
10 Rue Lamarck , 75018 Parigi , Francia
Telefono +33 1 42 51 69 03
4.7

Questo caffè di proprietà e di ispirazione australiana nel tratto più alla moda di Montmartre sta rapidamente diventando uno dei luoghi preferiti dai buongustai per il brunch del fine settimana. L'atmosfera è amichevole: i nativi di Melbourne Di e Will Keser sono spesso presenti, portando una consegna entusiasta di piatti progettati come giri australiani su prodotti per la colazione come brioche toast alla francese e blinis serviti con creme fraiche. Le loro "specialità dolci" sono spesso artistiche, come la brioche fritta con crema al caramello, agrumi, confetti e gelatina di frutti di bosco (nella foto qui). Si dice che anche il caffè sia molto buono, e questo è un posto nella capitale francese in cui probabilmente non ti verrà dato un sopracciglio alzato per aver ordinato un doppio latte di soia decaffeinato. 

Le prenotazioni purtroppo non sono accettate, quindi assicurati di presentarti presto per assicurarti un tavolo. Nei fine settimana a Parigi, in qualsiasi momento prima delle 11 dovrebbe essere sicuro.

Continua a 5 di 5 sotto.
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Marcello

Indirizzo
1 Vla Léandre , 75018 Parigi , Francia
Telefono +33 1 46 06 04 04

Questo ristorante accogliente ma alla moda, situato all'angolo di una tranquilla strada alberata a senso unico di Montmartre , è un altro ambito ambito per il brunch del fine settimana, grazie ai suoi deliziosi piatti su ordinazione e alla sua tendenza a privilegiare ingredienti freschi e di provenienza locale. Sebbene non sia disponibile un menu fisso per il brunch - dovrai pagare un extra per le patate o l'insalata della colazione per accompagnare le tue uova alla benedict o per le salsicce per completare il tuo waffle fatto in casa con le fragole (nella foto qui) - i piatti sono di ottima qualità.

Succhi di frutta freschi, insalate e panini sani e una selezione di deliziosi dessert (assicurati di lasciare un po' di spazio per quest'ultimo - dalla torta al cioccolato alla torta di carote e alla torta al lime) fanno di Marcel una scelta solida.

È vero, è un po' fuori mano. Ma finché sei disposto a fare il viaggio fino alle alture collinari e tranquille di Montmartre, vale la pena fare la distanza. Assicurati di prenotare in anticipo per evitare delusioni prenotando un tavolo in anticipo, però: questo è un posto popolare e i fine settimana sono quasi invariabilmente affollati. Tieni anche presente che il personale qui è noto per chiedere ai clienti di andarsene dopo aver terminato il pasto per accogliere altri commensali: l'unico vero svantaggio se stai cercando un brunch lungo e languido.